Κουζίνα χωρίς σπόρους Quinoa χωρίς συνταγή σκύλου

2024 Συγγραφέας: Olivia Hoover | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 06:51

Αγαπώ quinoa - Τρώω αυτό το σούπερ σπόρο τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα επειδή είναι χωρίς κόκκους και χωρίς γλουτένη και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Και αυτό είναι ένα λαϊκό φαγητό που είναι εξίσου σούπερ για σκύλους. Το Quinoa έχει συνδεθεί με τα πάντα από την πρόληψη καρδιακών παθήσεων και καρκίνου, καθώς και αντιοξειδωτικό και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη. Ήταν πραγματικά ένα μη-brainer για να το χρησιμοποιήσετε σε Quinoa μου χωρίς σιτηρά συνταγή συνταγών σκυλιών (καλά, και έχει quinoa ως τον τίτλο ως συνταγή!).

Κουζίνα χωρίς σπόρους Quinoa χωρίς συνταγή σκύλου

Κάνει 20 cookies

Συστατικά:

1 1/2 φλιτζάνι quinoa αλεύρι

3/4 φλιτζάνι αλεύρι φαγόπυρου

1/3 φλιτζάνι μελάσσας

1/2 φλιτζάνι νερό

1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 κουταλιά μέλι

2 αυγα

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 βαθμούς F. Φύλλα μπισκότων γραμμών με χαρτί περγαμηνής.
2. Χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε quinoa και φαγόπυρο και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε μελάσα και μέλι. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ελαφρώς χτυπημένο αυγό και προσθέστε το λάδι και το νερό. Προσθέστε αυτό το μίγμα αργά στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να σχηματιστεί μια μπάλα ζύμης. Αν το μίγμα αλεύρου κολλήσει στο μπολ, απενεργοποιήστε τον επεξεργαστή και χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να το βγάλετε από τις πλευρές.
3. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή, αλλά όχι υγρή, καθιστώντας εύκολη την εργασία. Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, ανακατεύουμε το μείγμα και ζυγίζουμε τη ζύμη σε μπάλες στα χέρια σας. Χαλαρώστε απαλά τις μπάλες των χεριών σας και τοποθετήστε τα σε φύλλα μπισκότων.
4. Ψήστε για 30 λεπτά.
5. Το κατάστημα μεταχειρίζεται σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο ή στον καταψύκτη.

Η ζύμη δεν ήταν αρκετά σκληρή για να χρησιμοποιήσει κόπτες μπισκότων, αλλά εξακολουθούσα να διασκεδάζω με το σχέδιο. Μόλις χρησιμοποίησα ένα κουταλάκι του γλυκού για το μαξιλάρι σκύλου και ένα σταγονόμετρο για τα δάκτυλα του σκύλου.