Κοτόπουλο χωρίς κολοκύθα

2024 Συγγραφέας: Olivia Hoover | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 06:51

Ένας από τους αναγνώστες μας, ο Elliot, μας ζήτησε να βρούμε μερικές συνταγές χωρίς κόκκους για τον Αστέριξ, τον Γερμανό ποιμένα του, και με ευχαρίστησα. Θα δείτε μερικές ακόμα τις επόμενες εβδομάδες. Αυτή είναι η πρώτη μου ρωγμή στη χρήση φαγόπυρου, η οποία είναι χωρίς δημητριακά, παρά το όνομά της … είναι πραγματικά ένας σπόρος! Το φαγόπυρο είναι ένα χαμηλό γλυκαιμικό φαγητό, οπότε δεν θα αυξήσει το σάκχαρο του σκύλου σας. Επίσης, περιέχει μαγνήσιο - αυτό χτυπά τα αιμοφόρα αγγεία του σκύλου σας, πράγμα που βελτιώνει τη ροή του αίματος, την παροχή θρεπτικών ουσιών και το συνολικό καρδιαγγειακό σύστημα. Πώς είναι αυτό για μια εξαιρετικά υγιεινή θεραπεία;

Κοτόπουλο χωρίς κολοκύθα

Κάνει 25 cookies

Συστατικά:

2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι από φαγόπυρο

2 μεγάλα αυγά

1/2 φλιτζάνι γλεύκος σπόρου λίνου

1 φλιτζάνι κονσερβοποιημένο κολοκυθόπιτο

1/4 φλιτζάνι ζωμό βοείου κρέατος

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς
2. Σε ένα μεγάλο δοχείο μίξης βάζετε το αλεύρι του φαγόπυρου και το γλεύκος από σπόρους λίνου (μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας με σπόρους λίνου και επεξεργαστή τροφίμων).
3. Προσθέστε το μείγμα από το πουρέ κολοκύθας, τα αυγά και το απόθεμα βοδινού.
4. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν όλα τα συστατικά. Η ζύμη θα είναι σκληρή αλλά λίγο υγρή.
5. Βγάλτε το σε μια φλούδα επιφάνεια του φαγόπυρου σε πάχος 1/2 έως ¼ ίντσας. Κόψτε τις απολαύσεις χρησιμοποιώντας κόφτες μπισκότων και τοποθετήστε τα σε φύλλα μπισκότων μη κολλήσεων. Ψήστε για 30-35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
6. Αφήστε να κρυώσει στα ράφια ψύξης. Τοποθετήστε σε αεροστεγή δοχεία.

Εάν ο σκύλος σας τρώει μια δίαιτα χωρίς γλουτένη ή χωρίς γλουτένη, διστάσετε να μας στείλετε τις συνταγές σας. Θα χαρούμε να τα δοκιμάσουμε και να τα βάλουμε στο site για να δείξουν όλοι.