Χωρίς γλουτένη κακοήθης καλή συνταγή σκυλιών κολοκύθας

2024 Συγγραφέας: Olivia Hoover | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 06:51

Το άκουσες αυτό? Ήταν αυτή η πόρτα του φούρνου; Ανατριχιαστικά βήματα ποδιών με τα πόδια προς μένα; OMD! Είναι … είναι … Ω, περιμένετε … είναι μόνο ο Όσκαρ να έρχεται να δει τι έκανα. Ότι το μικρό γκόμπλιν πάντα ξέρει πότε ψήνω και αυτή την εβδομάδα, είναι για μια θεραπεία, γιατί κάνω τη συνταγή συνταγής συνταγής σκυλιών κολοκύθας! Έχω πειραματιστεί με τη χαλάρωση χάμπουργκερ, δεδομένου ότι ήθελα να κάνω τις περιποιήσεις μου να έχουν λίγο περισσότερο pizzazz και γεύση λίγο γλυκιά. Χάρη σε κάποιες συμβουλές από μερικούς σπουδαίους αρτοποιούς (Jodi από τις σημειώσεις του Kol είναι ένα σούπερ σταρ και ο μέντορας μου), μπόρεσα να βρω ένα μείγμα που σκληρυνόταν λίγα λεπτά μετά τη τοποθέτηση στο μπισκότο.

Χωρίς γλουτένη κακοήθης καλή συνταγή σκυλιών κολοκύθας

Κάνει περίπου 30 μεσαίου μεγέθους cookies

Συστατικά 2½ φλιτζάνια αλεύρι ρυζιού 2 αυγα ½ κύπελλο κολοκύθας κολοκύθας 2 κουταλιές της σούπας ξηρό γάλα σε σκόνη ½ κουταλάκι μαϊντανό αποξηραμένο μαϊντανό 1 μπανάνα 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ

Τζουράρισμα (Προαιρετικό) ½ φλιτζάνι τσιπς χαρουπιών 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς Φ.
2. Μπανάνες Mash σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε πολτό σε αυγά και κολοκύθα σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να συνδυαστούν καλά
3. Προσθέστε σε ξηρό γάλα, πιπερόριζα και μαϊντανό. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά.
4. Προσθέστε βαθμιαία αλεύρι ρυζιού σε υγρό μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί ένα άμορφο αλλά υγρό μίγμα.
5. Βγάλτε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια με πάχος ¼ έως ½ ίντσας. Κόψτε σε σχήματα με κοπίδι μπισκότων με θέμα "Απόκριες".
6. Αν θέλετε να κάνετε τα μάτια σας για τον θεραπευτή σας, χρησιμοποιήστε το τέλος ενός μολυβιού ή μιας στυλό (φροντίστε να πλύνετε το άκρο πριν χρησιμοποιήσετε). Πιέστε το άκρο στην αδιάλυτη θεραπεία δύο φορές για να αφήσετε κυκλικές εντυπώσεις.
7. Ψήστε για 30 έως 35 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει στα ράφια. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο και φυλάξτε το σε ψυγείο ή καταψύκτη.

Οδηγίες τρυπών

Χρησιμοποίησα διπλό βρασμό για να λιώσει το κερασάκι. Το χαρούπι είναι δύσκολο - δεν λιώνει τόσο ομαλά όσο η τακτική σοκολάτα και τείνει να στεγνώσει. Γεμίστε το δοχείο βάσης του διπλού λέβητα με περίπου 2 ίντσες νερού. Καλύψτε με την κορυφή δοχείο και ρυθμίστε σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα τσιπ χαρουπιού και ανακατέψτε συνεχώς για 5 έως 10 λεπτά. Αφού λιώσει, προσθέστε το φυτικό έλαιο. Αφού αποκτήσετε την επιθυμητή συνοχή, κουτάρετε το μείγμα σε μια τσάντα σωληνώσεων και διακοσμήστε τα μπισκότα σας. Μόλις γεμίσω τις εσοχές των ματιών που είχα φτιάξει με το μολύβι, αλλά είσαι τόσο δημιουργικός με τις διακοσμήσεις σου όσο θέλεις - δεν υπάρχει λάθος τρόπος για να διακοσμήσεις ένα μπισκότο!

Έχω ακόμα πολύ δρόμο να πάω με τις δεξιότητές μου για τη διακόσμηση χαρουπιού και έπρεπε να κάνω πολλές περιποιήσεις για να ασχοληθώ, αλλά είμαι ενθουσιασμένος που το παίρνω μια βαθιά. Και όλα αυτά τα επιπλέον cookies όταν στο Toronto Animal Services - Ελπίζω ότι τους αρέσουν όσο και ο Όσκαρ!