8 Συνταγές για να κάνετε για το κουτάβι σας, ώστε να μπορούν να γιορτάσουν την 4η Ιουλίου μαζί σας!

2024 Συγγραφέας: Olivia Hoover | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 06:50

Σχεδιάζοντας ένα μπάρμπεκιου στις 4 Ιουλίου; Μην αφήνετε το Fido έξω! Υπάρχουν τόνοι πράγματα που τόσο εσείς όσο και οι φίλοι σκυλιών σας μπορείτε να απολαύσετε. Επιπλέον, όταν η μπύρα ρέει και οι άνθρωποι αναμιγνύονται, μπορείτε να ξεκουραστείτε ευκολότερα γνωρίζοντας ότι αν ο θείος Jim σπρώξει Sparky κάποια τροφή από το πιάτο του, δεν θα προκαλέσει καμία σημαντική ζημιά. Μια επιλογή είναι να ρυθμίσετε το φαγητό σας σε ξεχωριστά τραπέζια - ένα μόνο για τους hoomans και ένα για εσάς και τους φίλους σας!

Κάποιες προφανείς επιλογές είναι το σέλινο και τα καρότα από ένα δίσκο λαχανικών, φέτες φρούτων, τυρί ή ένα αδέσποτο μπουμπούκι για χάμπουργκερ ή στήθος κοτόπουλου. Αλλά, υπάρχουν πολλές ιδέες πέρα από αυτό αν ψάχνετε να πάτε το επιπλέον μίλι. Ελέγξτε τις ιδέες που ακολουθούν και μοιραστείτε τις δικές σας συνταγές για σκύλους με μπάρμπεκιου στα παρακάτω σχόλια!

Ψητές πατάτες στη σχάρα

Συστατικά: 3 μεσαίες γλυκοπατάτες, 2 μικρά λεμόνια, 1 μίσχο φρέσκο άνηθο (περίπου 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο), 2 κουταλιές της σούπας. καφέ ζάχαρη και 2 έως 3 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο

Κατευθύνσεις:

1. Ανακατέψτε μαζί το πετρέλαιο και τη ζάχαρη.
2. Πετάξτε καλά το δέρμα με νερό και κόψτε τα μαύρα ή τα πράσινα σημεία.
3. Λεπτά κομμένα τα λεμόνια.
4. Κόψτε τις γλυκές πατάτες σε ¼ "παχιά στρογγυλά και πετάξτε με λεμόνι και ελαιόλαδο.
5. Τυλίξτε την πατάτα και το λεμόνι σε φύλλο αλουμινίου και τοποθετήστε το στο ψησταριό πάνω σε μέτρια υψηλή θερμότητα.
6. Αφήστε τις γλυκές πατάτες να μαγειρέψουν για 5 λεπτά και στη συνέχεια ανασηκώστε το πακέτο με αλουμινόχαρτο. Μαγειρέψτε για άλλα 5 έως 7 λεπτά ή μέχρι να γίνει προσφορά για πιρούνι.
7. Αφαιρέστε από τη σχάρα και αφήστε τα πατάτα να κρυώσουν για λίγα λεπτά πριν ξετυλίξετε το πακέτο.
8. Ψεκάστε ψιλοκομμένο άνηθο πάνω από τις γλυκές πατάτες και σερβίρετε.

Πηγή: Δύο Μικροί Cavaliers

Doggie Burger

Συστατικά: 1 ή 2 μικρές μεσαίες πατάτες, ½ λίβρες άπαχη γαλοπούλα ή βοδινό κρέας, καρότα μωρών ή τριμμένα καρότα

Κατευθύνσεις:

1. Σκεύασμα κρέατος (προαιρετικά καρότα αναμειγνύονται) σε ένα patty. Τοποθετήστε τη σχάρα μέχρι να μαγειρευτεί.
2. Γεμίστε πατάτες μέχρι να είναι έτοιμες. Mash και σχήμα σε patties επίσης. Τοποθετήστε μια πατίνα πατάτας στο κάτω μέρος, στη συνέχεια, στην κορυφή, τοποθετήστε την κούπα του κρέατος. Κορυφή με τη δεύτερη πατίνα πατάτας.
3. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο και προσθέστε καρότα μωρών ως πλευρά.

Πηγή: Απλά κατοικίδια

Σκουλήκια σολομού

Συστατικά: 1 κιλό φιλέτο σολομού χωρίς δέρμα, 1 κουταλιά της σούπας. ρύζι ξίδι, 1 κουταλάκι του γλυκού. ψιλοκομμένο φρέσκο τζίντζερ, 12 φρέσκες λεμονιού και 12 σουβλάκια

Κατευθύνσεις:

1. Κόψτε το σολομό κατά μήκος σε 12 μεγάλες λωρίδες και βγάλτε το κάθε ένα σε ένα εμποτισμένο ξύλινο σουβλάκι. Τοποθετήστε σε ένα ρηχό πιάτο.
2. Σε ένα μπολ, χτυπήστε μαζί το ξύδι, το τζίντζερ και το πιπέρι. Μπορείτε να πειραματιστείτε εδώ προσθέτοντας οτιδήποτε άλλο που νομίζετε ότι θα λειτουργήσει καλά (βεβαιωθείτε ότι δεν είναι τοξικό για το κουτάβι σας!) Ρίξτε πάνω από σουβλάκια, γυρίζοντας στο παλτό. Αφήστε το να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά. Όταν τελειώσετε τη μαρινάρισμα, μεταφέρετε τη μαρινάδα σε μια μικρή κατσαρόλλα και σιγοβράστε για αρκετά λεπτά.
3. Προθερμάνετε μια εξωτερική ψησταριά με μέση υψηλή θερμότητα.
4. Ελαφριά σχάρα σχάρας λαδιού. Βιδώστε μια σφήνα λεμονιού πάνω στο τέλος κάθε σουβενίρ. Ψήστε τα σουβλάκια στην προθερμασμένη σχάρα για 4 λεπτά ανά πλευρά, βούρτσισμα συχνά με μαρινάδα, ή έως ότου τα ψάρια ντυθούν εύκολα με ένα πιρούνι.

Πηγή: Όλες οι συνταγές

Ψητό κοτόπουλο

Συστατικά: Ελαιόλαδο, χυμός 4 λεμονιών, 2 κουταλιές της σούπας. μέλι, παξιμάδι αλατιού και 4 ολόκληρα στήθη κοτόπουλου

Κατευθύνσεις:

1. Ανακατέψτε λίγο ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, μέλι και παξιμάδι αλατιού. Λίστε τα στήθη κοτόπουλου μέχρι να είναι ομοιόμορφα πάχος, στη συνέχεια μαρινάρετε τα για περίπου 24 ώρες στο ψυγείο.
2. Πιάστε τα. Θα πρέπει να διαρκούν 8 έως 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να μαγειρευτούν σε όλη τη διαδρομή. Γυρίστε τους στα μισά του δρόμου, ώστε να μαγειρεύουν ομοιόμορφα και στις δύο πλευρές, στη συνέχεια αφήστε τα στην άκρη και κρατήστε τα ζεστά.

Πηγή: Δίκτυο τροφίμων

Σις Καμπάμπς

Συστατικά: 2 κιλά βοδινό, κοτόπουλο ή αρνί, γλυκές πιπεριές, κολοκυθάκια, λευκά μανιτάρια, ντομάτες σταφυλιών, 3 κουταλιές της σούπας. φρέσκο χυμό ασβέστη, 3 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας. φρέσκο ψιλοκομμένο κολαντίρο, ¼ κουταλιού της σούπας. γέμιση κύμινο και 1 μικρό σκελίδα σκόρδο

Κατευθύνσεις:

1. Κόβετε κοτόπουλο, μπριζόλα ή αρνί σε κύβους. Καθαρίστε σχολαστικά τα μανιτάρια. Σε μια σφραγιζόμενη τσάντα, συνδυάστε χυμό ασβέστου, ελαιόλαδο, κόλιαντρο, κύμινο και σκόρδο (προαιρετικά). Προσθέστε κύβους κρέατος στην τσάντα, ρίχνοντας το παλτό. Σφραγίστε την τσάντα, αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα και τοποθετήστε το στο ψυγείο για μια νύχτα (ή για αρκετές ώρες).
2. Μόλις το κρέας έχει μαριναριστεί, ήρθε η ώρα να χτίσετε τα κεμπάπ σας. Αν χρησιμοποιείτε ξύλινα ή μπαμπού σουβλάκια kebab shish, θα πρέπει να είναι εμποτισμένα με νερό για μια ώρα πριν από τη χρήση. Κόψτε κολοκυθάκια και πιπεριές σε κομμάτια. Κατασκευάστε τα σουβλάκια σας εναλλασσόμενα κρέατα και λαχανικά. Χρησιμοποιήστε τη μαρινάδα που απομένει για να ξεσκονήσετε τα κεμπάπ.
3. Γεμίστε τα κεμπάμπ σε μέτρια φωτιά, βυθίζοντας και στρέφοντας για να μαγειρέψετε όλες τις πλευρές, έως ότου το βόειο κρέας είναι μέτριο σπάνιο, περίπου 15 λεπτά.
4. Αφαιρέστε από τη φωτιά και σερβίρετε.

Πηγή: Δύο Μικροί Cavaliers

Τουρκία Κεφτεδάκια

Συστατικά: 1 λίτρο μαστού γαλοπούλας, 1 λίτρο γαλοπούλας, 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό (ή 4 κουταλιές της σούπας), 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο φρέσκο ρίγανη (ή 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό), 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο φρέσκο φασκόμηλο (1 κουτ. σούπας), 1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά), παξιμάδι αλατιού, πιπέρι, 1 ή 2 φρέσκα μήλα Granny Smith, 9 ουγκιά απότομου τυριού τσένταρ, ½ φλιτζάνι σάλτσα από βακκίνιο και 1 κουταλιά της σούπας. μουστάρδα Ντιζόν

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το στήθος γαλοπούλας, τον μηρό γαλοπούλας, τα βότανα και το σκόρδο.
2. Roll γαλοπούλα αναμειγνύεται σε 1 "μπάλες (θα πρέπει να αποφέρει περίπου 6 δωδεκάδες) και να τοποθετούνται ομοιόμορφα σε απόσταση από το φύλλο.
3. Ψήνουμε για 20-30 λεπτά, μέχρι που δεν είναι πλέον ροζ στη μέση και ελαφρώς χρυσό στο εξωτερικό.
4. Κόψτε τα μήλα ¼ "πάχους και κόψτε τα σε περίπου 1" κομμάτια. Φέτα τυρί σε κομμάτια με μικρό δάγκωμα.
5. Ανακατεύουμε μαζί τη σάλτσα των βακκίνιων και τη μουστάρδα Dijon.
6. Αφού ψηθούν οι κεφτέδες, αφαιρέστε και αφήστε να κρυώσει ελαφρώς.
7. Στις οδοντογλυφίδες, το τυρί cheddar, το μήλο και το κέικ.

Θέλετε να κάνετε κάτι εκ των προτέρων; Αυτά τα τελευταία δύο μπορούν να γίνουν στη σχάρα αλλά μπορούν να ψηθούν …

Τρελός μπάρμπεκιου ήπατος

Συστατικά: ½ κουταλάκι μπέϊκον, 1 ήπαρ ήπαρ (όπως συκώτι μοσχαριού, συκώτι κοτόπουλου, ήπαρ βοοειδών κλπ.), 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο πολτό γλυκού πατάτας (υποκατάστατο καρότο, κολοκύθα ή κολοκυθάκια), 1 φλιτζάνι έλασης βρώμης (όχι στιγμιαία) ½ φλιτζάνι χοντροκομμένο αραβοσιτάλευρο (κατά προτίμηση οργανικό / χωρίς γογγύλια), ½ φλιτζάνι λιναρόσπορο, ½ φλιτζάνι κοτόπουλο ζωμό (χωρίς άλας ή χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε νερό), 2 μεγάλα αυγά, συν 1 αυγό, σάλτσα (χρησιμοποιήστε μια μη πικάντικη ποικιλία)

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 250 μοίρες. Γραμμή δύο φύλλα μπισκότων με χαρτί περγαμηνής ή σκούπα και αγρανάπαυση. Τοποθετήστε 2 ράφια ψησίματος στη μέση του φούρνου.
2. Βράστε το μπέϊκον σε μια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά έως ότου το λίπος γίνει και το μπέικον είναι λίγο τραγανό. Αφαιρέστε από την κατσαρόλα και μεταφέρετε στον επεξεργαστή τροφίμων. Στραγγίζετε όλα εκτός από ένα λεπτό στρώμα λίπους και προσθέτετε τα κομμάτια του ήπατος, τα μαγειρεύετε σε παρτίδες περίπου 2 λεπτά σε κάθε πλευρά, μέχρι να μαγειρευτούν τελείως (θα είναι πιο σκληρά και θα σβήνουν λίγο). Προσθέστε τα μαγειρεμένα κομμάτια του ήπατος στον επεξεργαστή τροφίμων και το πουρέ σε μια πάστα. Προσθέστε ξανά τη βρώμη, τους λιναρόσπορους και το αραβοσιτάλευρο και το πούρο σε μια παχιά ζύμη.
3. Μεταφέρετε σε ένα μπολ ανάμειξης ή στο μπετονιέρα και προσθέστε τις γλυκοπατάτες, το ζωμό κοτόπουλου, τα αυγά και τον κρόκο αυγού (κρατήστε το τρίτο λευκό). Ανακατεύουμε καλά μέχρι να σχηματιστεί μια παχιά, κολλώδης ζύμη και να συγκεντρωθεί σε μια μπάλα. Εάν είναι πολύ υγρό, προσθέστε λίγο περισσότερο αλεσμένο αραχόστικτο μέχρι να φτάσετε στη σωστή συνεκτικότητα.
4. Πασπαλίστε αλεύρι καλαμποκιού πάνω από την επιφάνεια εργασίας σας και βγάλτε τη ζύμη. Χρησιμοποιώντας καρφωτό καρφωτό καλαμποκιού, βγάλτε τη ζύμη μέχρι να είναι πάχους ½ ". Χρησιμοποιήστε 2 "στρογγυλά κοπτικά μπισκότων που ξεσκονίζονται με αραβόσιτο για να κόψετε τους κύκλους και τα μεταφέρετε στα προετοιμασμένα φύλλα μπισκότων (μπορούν να τοποθετηθούν κοντά μεταξύ τους). Επανατοποθετήστε τυχόν εναπομείνασα ζύμη και επαναλάβετε μέχρι να χρησιμοποιηθεί όλη η ζύμη.
5. Τοποθετήστε το σε φούρνο και ψήστε μέχρι να στεγνώσει και τραγανά - 3 ώρες για κανονικό φούρνο ή 1½ ώρες για φούρνο μεταφοράς. (Ελέγξτε περίπου 20 λεπτά πριν από το τέλος του χρόνου για να βεβαιωθείτε ότι δεν καίγονται.)
6. Αφαιρέστε από το φούρνο και χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 200 βαθμούς.
7. Ανακατέψτε μαζί το υπόλοιπο ασπράδι αυγού και τη σάλτσα μπάρμπεκιου. Βουρτσίστε τις ζεστές αποχρώσεις και στη συνέχεια επιστρέψτε στο φούρνο για άλλα 40 λεπτά για κανονικούς φούρνους ή για 20 λεπτά για τους φούρνους μεταφοράς για να επιτρέψετε στο γυαλί να ρυθμιστεί.
8. Αποθηκεύστε πλήρως δροσερές απολαύσεις σε αεροστεγές δοχείο για έως και έξι εβδομάδες.

Πηγή: Πάντα παραγγείλετε επιδόρπιο

Βόειο κρέας Bourguignonne

Συστατικά: 1 lb μοσχάρι, μαγειρεμένα και στραγγισμένα, 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο, 1 φλιτζάνι κομμένα καρότα, 1 κουτ. ξηρό μαϊντανό, ½ φλιτζάνι (1 ραβδί) βούτυρο, 1 κουταλάκι του γλυκού. αποξηραμένο δεντρολίβανο, ¼ φλιτζάνι qater και 1½ φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Fahrenheit και τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής ή στρώμα ψησίματος σιλικόνης.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα συστατικά μία κάθε φορά, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε προσθήκη
3. Ζυμώνουμε τη ζύμη σε σφαίρα και κυλάμε πάνω σε μια αλευρωμένη επιφάνεια πάχους ½ ίντσας και κόβουμε με τον κοπτικό μπισκότων της επιλογής σας.
4. Τοποθετήστε το προετοιμασμένο φύλλο μπισκότων και ψήνετε για 10 λεπτά, αφήστε να καθίσει στον ψυκτικό φούρνο για να μπορέσει να σκληρύνει. Ψύξη και ψύξη.
5. Κάνει 3 έως 4 δωδεκάδα οστά.

Πηγή: Σκύλος επιδόρπιο σεφ

Προτεινόμενη εικόνα μέσω της κλινικής Sunset Vet